老房子元年食府

编辑:闭口网互动百科 时间:2019-12-08 11:15:15
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品牌简介:元年·品牌为老房子集团的顶级系列酒店,元年·品牌系列,大隐于市,寄情天地,讲究“天人合一”的自然观与环境观,关注人与自然、人与环境的融合,重视以人为本,与时俱进的现代设计手法,汲取天地万物思想精华,因地制宜、就地取材、因境选材,以代表性的元素、符号、色彩……创意食境,呈现出一种相互交融的质感美与自然美!
中文名
老房子元年食府
所属集团
老房子集团
大厅消费
200元/位
包间消费
300-500元/位
服务理念
快乐美食、顾客价值第一
定    位
高端

老房子元年食府品牌定位和文化

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元年食府
元年食府 (10张)
老房子元年食府为老房子集团的高端定位酒店,人均消费:大厅200元/位,包间300-500元/位。
16年来,老房子始终坚持:“快乐美食、顾客价值第一”的经营服务理念,“用美食写故事”的品牌文化传播策略,穿越五湖四海、走过大江南北,在成都、在深圳、在武汉、在昆明、在丽江、在珠海、在乐山、在绵阳……继承和发扬中华美食文化,用“老房子·一辈子的故事……”传递、珍藏老房子川人川菜的光荣与梦想。

老房子元年食府特色名菜

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元年六合鱼
源自传说中四川陈家铺子的镇店美味,精选鲜嫩肥美的鱼肉、老坛泡菜、云南小米辣,经独特工艺秘制,红亮色泽下的口感细腻不凡,地道的酸、辣、鲜、香、嫩、烫,[1]  六味俱全,风味足具,满口生香,令人垂涎!入选“国际美食之都2010美食节”经典菜。
双味碳烤牛排 双味碳烤牛排
老房第一罐
特选优质海参、鲍鱼、鱼肚、鹿筋、牛冲等,辅以老母鸡、老鸭、猪蹄、猪肘、排骨等辅料经24小时慢火精心熬制成浓汤的丰盛什锦,喷香滑润,美味滋养,是宴请上宾的首选主菜之一。
鲍仔焖乳鸽
由广东名菜改良而得的新佳肴。精选肉质细嫩的上等乳鸽,以“老房第一罐”的浓汤精心慢火煨炖,汤品滋味鲜美,低脂肪、粗纤维,清肺养颜、补血养身,是不可多得的上好滋补汤品。
香辣鲍鱼仔
鲍鱼仔营养高,补而不燥,养肝明目,被誉为“餐桌上的软黄金”。川菜的技艺掌勺海味美食,鲜香的鲍鱼经由秘制酱料调制倍显鲜香诱人,锅底的香菇、方竹笋、土豆条,吸收了鲍鱼和酱汁的双重精华滋味,海鲜川做:养生美味、香而不腻、辣而不燥,尽享川式海鲜之魅!
双味碳烤牛排
精选优质带骨牛肋排,香料腌制后烤至滋滋酥香,蘸上调味酱,弹性十足嚼劲好。香馥浓郁的黑椒味在口中久久不散,异国梦幻美味带您悠游美食嘉年华。
鲍仔焖乳鸽 鲍仔焖乳鸽

老房子元年食府代表餐厅

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元年系列代表性餐厅:
纯彩元年
金沙元年 (金沙遗址店)
地址:青羊区金沙遗址路2号(近金沙博物馆公园)
老房子元年食府 老房子元年食府
金沙元年(新都·毗河店)
地址:近郊新都区蜀龙大道中段曲景路189号(近翡丽庄园)
水岸元年(深圳店)
地址:南山区白石路东8号华侨城欢乐海岸曲水湾1D栋(近蓝汐精品酒店)
青花元年会馆(武汉)
地址:武昌区汉街93号

老房子元年食府发展历程

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2008年6月27日,“老房子金沙元年川菜食府”成都开业;
2011年8月9日,“老房子元年食府·水岸元年”深圳开业;
2011年10月1日,“老房子元年食府·束河元年度假别院”开业;
2011年11月18号,“老房子元年食府·青花元年会馆”武汉开业;
2011年12月28号,“老房子元年食府·金沙元年”(新都毗河店)开业;
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参考资料
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品牌